Pasta rellena artesanal de carne de ossobuco a la milanesa (lento cocimiento) servida con mantequilla perfumada a las hierbas mediterránea y parmigiano reggiano.
Salsa de tomate italiano, queso mozzarella,queso parmesano, lascas de puyazo ahumado, radicchio a la parrilla, tocino krispy, lechuga arúgula y reducción de vinagre balsámico.
Salsa de tomate italiano, queso mozzarella, queso brie, hongos portobello, tomate cherry, aros de cebolla a la francesa, pesto de albahaca y aceite de oliva extra virgen.
