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SASHIMI

Finas lascas de salmón, mix de lechuga baby, rábano rojo, cebolla morada, maní garapiñado, pasta de wonton crujiente, salsa teriyaki y ajonjolí tostado.

VISIÓN DE UN JARDÍN TROPICAL

(VEGETARIANO/VEGANO/NO GLUTEN) Puré de camote perfumado con cúrcuma, mezcla de vegetales asados y frescos, brotes tiernos, pétalos de flores comestibles, frutas frescas aderezados con un pesto de cilantro y cítricos.

CAESAR

(VEGETARIANO) Lechuga romana, tomate, cherry, alcachofas, queso parmigiano y crotones de pan brioche dorados a la mantequilla.

NUTELLA Y BANANO

Pan blanco de nuestro horno cubiertos de Nutella, rodajas de banano y espolvoreado con azúcar glass.

CAESAR

(CON POLLO) Lechuga romana, tomate, cherry, alcachofas, queso parmigiano, crotones de pan brioche dorados a la mantequilla, salsa tradicional con anchoas.