Lomito de novillo de res, puyazo y longaniza antigüeña servidos con frijoles volteados, arroz, cebollín asado, guacamole, salsa chirmol y queso fresco.
Salsa de tomate italiano, queso mozzarella, queso brie, hongos portobello, tomate cherry, aros de cebolla a la francesa, pesto de albahaca y aceite de oliva extra virgen.
